培根人生

2008年11月26日星期三

洋蔥培根蒜辣麵

[材料]義大利麵200g、洋蔥1/4顆、培根四片
[調味料] McCORMICK蒜辣調味料一包、兩大匙橄欖油

[作法]
1.洋蔥切丁、培根片切成寬一公分的小片狀。
2.湯鍋放水，滾開後加入一匙鹽後下麵條，煮至麵心微硬撈起瀝乾備用。
3.炒鍋加入兩大匙橄欖油，開中火，加入洋蔥丁翻炒至半透明後，放入培根片，轉大火炒開後，倒入蒜辣調味包及四大匙麵湯攪拌均勻，
4.待調味料溶解後，麵條下鍋拌炒均勻即可熄火裝盤。